Château Carteau Côte Daugay Saint-Émilion Grand Cru 2023Chteau Carteau Cte Daugay composto da 70% Merlot, 25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Terreno prevalentemente calcareo argilloso esposto sul versante sud di Saint milion ai piedi del Tertre Daugay e con unet media delle viti di 35 anni. Vendemmia manuale e trasporto in botti per preservare le uve, selezione su 2 tavoli di cernita. Vinificazione in vasche d'acciaio inox e cemento termoregolate, successivamente in barriques dal 2012. Affinamento

che si formano sulla superficie del vigneto

di età dai 20 ai 60 anni

Invecchiamento sui lieviti nelle cantine della Maison a temperatura costante di 12°C per tre anni

con una piacevole nota di mandorla leggermente amarognola sul finale

con un 50% di vini di riserva

La quintessenza dello stile Perlé é un Trentodoc Riserva che seduce per la sua complessità

Vino di piacere puro

Al naso è ampio con aromi fruttati di pere e mele

marzapane e vaniglia

Dal colore rosso rubino carico

54 mesi di affinamento in bottiglia

morbido e vellutato