Balfegó ventresca di tonno rosso in olio di oliva 230 gL'azienda Balfeg si dedica alla pesca e alla commercializzazione del tonno rosso e lancia sul mercato una conserva gourmet composta da una parte molto speciale di questa prelibatezza gastronomica: la zona del ventre (ventresca). Questa parte del tonno rosso risulta particolarmente rossa e tenera. La ventresca di tonno rosso Balfeg proviene da tonni selvatici ingrassati al largo della costa de L'Ametlia de Mar e nutriti esclusivamente di pesce azzurro

Il Greco di Tufo DOCG Riserva Vigna Serrone

Con maestria e intuizione

Il Buisson Renard di Didier Dagueneau è un Pouilly-Fumé eccezionale proveniente da Saint-Andelain

è un vino prodotto da un piccolo vigneto di 0

senza anomalie

atto a garantire un prodotto senza stress

mentre al naso si apre con un bouquet intenso di fiori

Pouilly-Fumé di Les Poëte

donandogli una personalità distintiva

con sfumature erbacee che emergono sotto la dolcezza del caramello alla vaniglia e della frutta cotta

4 a bacca bianca e 12 a bacca rossa

ammorbidendo leggermente il bouquet e smussando la potenza del pot still grazie all'interazione con il legno