VDA Chardonnay DOCDa questo vitigno internazionale coltivato in parte nei vigneti di Quart e in parte Jovenan, sempre a basso impatto ambientale, ottengono un vino che riesce ad esprimere al meglio le caratteristiche uniche del terroir valdostano. Lieviti selezionati sul posto e questo permette di avere un vino decisamente morbido ma con una buona mineralit che assicura la conservazione. Assagiandolo troverete la fragranza di un vino di altri tempi con una grande

- Vitigni: Cabernet Sauvignon

sostenuta da una buona acidità che dona al vino equilibrio e persistenza

VIGNETI D'ORIGINE Il Franciacorta Milledi è espressione di mineralità e sapidità

primi di settembre

pesce di mare o crostacei alla griglia

Assagiandolo troverete la fragranza di un vino di altri tempi con una grande bevibilità e soprattutto nessun mal di testa anche se oserete qualche bicchiere in più

buona acidità e finale persistente

con tannini ben bilanciati e un retrogusto persistente che ricorda frutta e delicate tostature

• Produttore: Bartolo Mascarello

Sarà lo stesso Pierre Pérignon

“una terra che parla”

di notevole concentrazione e spessore