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Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018
Description
Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018Questo vino ottenuto da uve 100% Trebbiano coltivate secondo il metodo dell agricoltura biologica nei vigneti dell' azienda in collina. L' uva viene pigiata con i piedi, fermenta naturalmente in vasche di cemento senza l' aggiunta di lieviti selezionati. Per mantenere inalterate tutte le propriet organolettche originali, il vino non viene chiarificato n filtrato, per questo accetta con gratitudine un leggero deposito. Trebbiano una variet antica e
Il vino rimane in bottiglia sei mesi prima dell’introduzione sul mercato
di grande energia e spinta
Affinamento in legno comprende due distinte fasi: la prima per circa 12 mesi in piccole botti di rovere francese e la seconda consiste in un assemblaggio delle diverse botti in un’unica grande botte di rovere per altri circa 8 mesi
corposo con sapori di frutti di bosco e con una buona acidità
nascendo dal medesimo terroir
elegante e rotondo
pepe e tabacco
note minerali
tabacco e cuoio
Al naso sentori di ciliegia
fresco e delicato
fiori bianchi e agrumi
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