Saint Remy Riesling Jade d'Alsace BIO 2024Un vino secco ed elegante, caratterizzato da delicate note di frutta gialla matura e un profilo morbido e raffinato. Il Riesling Jade si distingue per la sua spiccata mineralit, un'acidit vivace e una struttura ben definita, rendendolo ideale in abbinamento con pesce e crostacei. Le uve provengono dal conoide di deiezione di Fecht, lungo le rive di Turckheim, dove i terreni alluvionali sabbiosi, ricchi di argilla (22%) e privi di calcare, conferiscono

con tannini finissimi

lunga persistenza gustativa e aromatica

grazie alla sua complessità

in condizioni tropicali perfette

è un’etichetta ideale per chi desidera scoprire una Borgogna diversa dal consueto Chardonnay

rosmarino e olio extravergine di oliva

caratterizzata da ottima maturazione delle uve e da rese contenute

Il risultato è un orange wine vivo

il gusto fruttato intenso si intreccia con un'acidità raffinata

regalando un’esperienza autentica e spontanea che richiama la convivialità toscana

che evolvono in un delicato respiro di nettare

più fresca e raffinata rispetto ad altre