Magnum di Barolo DOCG Cerretta 2015Un vino dal colore rosso granato intenso. Sentori di frutta rossa, tabacco, pepe e fiori bianchi. Lingresso pieno, avvolgente, elegante, con un tannino soffice, morbido, tipico della Menzione Cerretta. Lascia la bocca pulita e un retrogusto persistente ed intenso. Annata: 2015 Denominazione: Barolo DOCG Vitigno: 100% Nebbiolo Gradazione Alcolica: 14% Formato: 1,5L Allergeni: Solfiti Vigneti: Serralunga DAlba, vigneti di propriet adiacenti alla cantina

Resa dopo accurato diradamento non superiore ai 70 quintali ad ettaro

6 ettari circa

Ingredienti: uva

Selezione manuale delle uve

Fermentazione e macerazione per circa 35 giorni

sentori di ciliegia e amarene sotto spirito

stracotti e con formaggi stagionati ed a pasta dura

metabisolfito di potassio (solfiti)

di cui circa 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco e in barrique francesi

Gradazione Alcolica: 12

Abbinamenti: ideale come aperitivo

Presenta sentori di erbe aromatiche