BIANCO LAZIO IGP 2024 NONCHALANCE - DI CARLOCANTINA: Di Carlo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Lazio IGP VITIGNO: 85% Viognier, 15% Riesling PROVENIENZA: Lazio TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Si abbiana con piatti leggeri, verdure e formaggi freschi, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso fresco con un deciso richiamo ai frutti esotici. Di piacevole bevibilit e freschezza. ALTRE INFORMAZIONI: Le uve vengono raccolte allalba,

capace di coniugare eleganza

il Petit Meslier è un antico vitigno della Champagne in cui si rivelano aromi di lime e viola

seguito da sentori terziari che richiamano la terra bagnata

La piacevole freschezza del bianco

dove eleganza

versatile col cibo

al naso aromi fruttati decisi

fermentazioni a bassa temperatura e remuage manuale prima della sboccatura

caldo e stratificato

Perfetto come digestivo tradizionale

Affinamento 6 mesi in botti di rovere francese e ciliegio

Il terroir beneficia di un microclima unico