Don Giovanni Ticino DOC - Merlot ValsangiacomoOrigine: Castel San Pietro, Mendrisiotto, Canton Ticino, Svizzera. Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, accompagnate da sfumature speziate e accenni di vaniglia e cacao derivanti dall'affinamento in legno. Sapore: Al palato si presenta secco, strutturato e corposo, con tannini eleganti e ben integrati. L'equilibrio tra

Colore: Rosso rubino intenso e profondo con riflessi granati

che conferiscono mineralità e complessità al vino

con un finale persistente

Spiccano aromi di frutta rossa

rendendolo adatto sia come aperitivo che in abbinamento a primi piatti leggeri e piatti a base di pesce

con una vivace freschezza e una piacevole mineralità

accompagnati da un'acidità vivace che ricorda un Pinot Noir

mineralità e note aromatiche complesse

si consiglia di decantare prima di servire

e primi piatti ricchi a base di funghi e tartufo

Vitigno: Syrah

Classificazione: DOC Bolgheri Superiore