PASSERINA MARCHE IGT 2024 VERSANTE OVEST - LANCIANICANTINA: Lanciani FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Passerina PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Si sposa splendidamente con le carni bianche, come tacchino arrosto e pollo grigliato, bilanciando la loro succulenza. ideale anche con piatti di mare, come branzino al forno e risotti ai frutti di mare, esaltando la freschezza e i profumi marini. Perfetta con antipasti crudi,

emulsionante: lecitina di girasole e SOIA

per 20 mesi e 18 mesi in bottiglia

con esposizioni Ovest e Sud-Ovest

dove le note aromatiche dell’anice incontrano la morbidezza del brandy e la forza del rum

Estremamente caratteristico ed espressione tipica del vitigno autoctono

con una percentuale significativa di rum ancora più vecchi che ne aumentano la profondità e la complessità

realizzato secondo l’antica tradizione erboristica

in acciaio per 10 mesi

dona al Petrara un profilo elegante

dovuta a tannini morbidi e vellutati

paste ripiene

Al palato rivela una spiccata acidità e sapidità