Pignoletto Colli di Imola DOC Spumante Extra Dry - Scrigno - Villa PoggioloIl Pignoletto Colli di Imola DOC Spumante Extra Dry Scrigno di Villa Poggiolo rappresenta una perla rara nel panorama degli spumanti italiani, caratterizzato dalla sua provenienza unica e dalla meticolosa cura nella produzione. Questo spumante si distingue per essere prodotto nelle pittoresche colline di Imola, dove il microclima particolare e la composizione del terreno conferiscono alle uve caratteristiche uniche. Realizzato prevalentemente con uve

Un classico ma fatto a regola d'arte dalla cantina Velenosi

come la cucina asiatica o mediorientale

Furmint 50% - Zeta 25% - Harslevelü 20% - Muscat de Lunel 5%

Con un grado alcolico di 51

I tannini sono fini ma ben presenti

ma si abbina splendidamente anche con formaggi freschi di capra o piatti vegetariani arricchiti con erbe aromatiche

mentre la base più stretta concentra gli aromi verso il naso

Prodotto nella rinomata regione montuosa di Zacapa

Carne - Formaggi

processo che aiuta a mantenere le caratteristiche varietali del vitigno e a esaltarne la naturale vivacità

ma un vero e proprio protagonista della tavola

il Prosecco Treviso DOC Extra Dry di Galìe Astoria sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza