Franciacorta DOCG Saten - CORTE FUSIADenominazione: Franciacorta DOCG Saten Dettagli tecnici: 100% Chardonnay, 12,5% Vol, 750mlVinificazione: In bianco in pressa pneumatica con spremitura soffice delle uve intere e separazione della 1 e 2 frazione. Dopo lillimpidimento del mosto, avviene linoculo di lieviti selezionati per la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue il travaso e abbassamento della temperatura a circa 10C per evitare la fermentazione

Il consiglio è quello di comprarne diverse bottiglie e una parte invecchiarla per almeno due o tre anni

Al palato presenta note vegetali

di buona intensità

Narrazione di pastori ed echi di transumanza

contatti e sito web

Abbinamenti come aperitivo o con frutti di mare

Tutte le uve che compongono questo vino vengono coltivate nella denominazione Chambolle Musigny e la qualità traspare

ogni bottiglia riflette una tradizione radicata e una costante ricerca dell'eccellenza

nipitella)

Dettagli tecnici: Verdicchio di Matelica 100%

Dettagli tecnici: Grenache

impediscono ai corsi d’acqua di sfociare liberamente in mare provocandone il ristagno