Bollinger Champagne B13 2013Il Bollinger Champagne B13 2013 una cuve rara e preziosa, nata da unannata unica e segnata da condizioni climatiche difficili in Champagne. La sigla B13 sta infatti per Bollinger 2013, un millesimato che testimonia la resilienza della natura e il savoir faire della Maison, capace di trasformare una vendemmia complessa in un vino di straordinaria eleganza e personalit. Il colore giallo dorato brillante con riflessi luminosi e un perlage fine e

espressione pura del territorio vulcanico di Monte Mezzo

perfetto da inzuppare nel Vin Santo

permette di raccogliere uve mature e ricche di sostanze aromatiche

con note di fieno appena falciato

arancia sanguinella

Versatile e moderno

il vino si presenta teso

che racchiude la tradizione e l'autenticità della cultura del mezcal

lampone e ribes

portando nel 2016 alla nascita del primo rum AOC Martinique interamente biologico

a cui viene aggiunta una raffinata selezione di erbe resistenti alle condizioni più estreme

con il contributo di Merlot