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Grigio 2012 Magnum
Description
Grigio 2012 MagnumNome: Grigio Tipo di vino: Orange Gradazione alcolica: 14,00 % formato bottiglie: 150 cl Vitigno: Pinot Grigio 100% Localitit: sud Velletri nord Aprilia Tipo di Terreno: Argilloso, cretoso e siliceo Vendemmia: Inizio agosto Resa per ettaro: 30 40 hl ha Conservazione: Luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce Descrizione: Pinot Grigio al 100% coltivato e vinificato senza alcun prodotto di chimica di sintesi. Il mosto prima della fermentazione
Al naso il suo profumo è delicato ed intrigante: sentori di fiori di campo si fondono armoniosamente con aromi di agrumi canditi
Profumo: fruttati intensi
TERRENO: medio impasto argilloso
in Emilia-Romagna il fine perlage e la fresca acidità esaltano la fragranza dello gnocco fritto accompagnato dai tipici salumi
frutti rossi
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: > 100 mesi
turcinelli alla brace
Gli acini vengono poi pigiati in modo soffice
Tipo di Terreno: Argilloso
fiori di campo con accenti di acacia e ginestra si ampliano su note di nocciola fresca e mandorla
– Orata alla griglia
Profumo: pompelmo
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