Fattoria Ramerino – Guadagnòlo Primus Bio-Olivenöl Extra Vergine 0,5l.Das Meisterwerk aus dem Herzen der Toskana: Das biologische Olivenl Guadagnlo Primus der Fattoria Ramerino ist ein intensiv fruchtiges Erlebnis fr echte Genieer. Nahe Florenz angebaut und mehrfach international prmiert (u. a. im renommierten Olivenl Fhrer Flos Olei), verkrpert dieses l die pure, kraftvolle Eleganz der toskanischen Oliven Tradition. Das Geschmacksprofil Aroma: Intensiv und grn. Frisches Gras, Artischocke und grne Tomate. Geschmack:

Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt

komplex zusammenspielend mit solchen von Schokolade und Kaffee prägen den von der Destillerie Unterthurner stammenden U3 Rum

Der Barolo Chinato

Sensorische Eigenschaften: Kräftiges Rubinrot

Boden: Lehmboden

mit nicht traditionellen Rebsorten wie Cabernet assemblierte Rotwein und einer der ersten Rotweine des Chiantis ohne die Nutzung weißer Varietäten

Aroma: intensive Marillennoten

Sorte: 100% Sauvignon Blanc

Rebsorten: 55%Cabernet Sauvigon

Reifepotential: 5 – 7 Jahre

Mineralität und außergewöhnliche Langlebigkeit berühmt sind

Speisenempfehlung:  Plateau de fruits de mer mit rohen Krabben und Kaisergranaten