By Ott Côtes de Provence Rosé 2025By Ott Ros Ctes de Provence By Ott Ros is het visitekaartje van Domaines Ott, een van de meest iconische wijnhuizen uit de Provence. Deze wijn wordt samengesteld op Chteau de Selle en weerspiegelt de essentie van de regio: verfijning, fruitige frisheid en een pure stijl, gebaseerd op vakmanschap en respect voor het terroir. Wijngaarden en regio mediterrane invloeden en eigen wijngaarden De druiven komen van zowel eigen wijngaarden als van partner

De oogst verloopt volledig handmatig

Vanaf de druif tot aan de fles wijn wordt het bereidingsproces nauwlettend in de gaten gehouden

traditionele manier wordt gefermenteerd en de most tweemaal per dag met de hand wordt rondgepompt

Dit is 2014 vintage begint net een glimp op te vangen van de innerlijke kwaliteit

met een overheersende Chardonnay

Deze Pinotage heeft alles wat je mag verwachten van een Pinotage

Gelukkig heeft Wolfberger in haar jarenlange ervaring bewezen als een kundig wijnproducent

Los Vascos wijnen combineren Lafite-traditie met het unieke terroir van Chili om elegante wijnen te creëren die uitzonderlijk zijn voor elke dag

De wijngaarden liggen in het binnenland

In de smaak vol en complex met veel gedroogd fruit

Uiteraard worden de druiven ook door de wijnmakers van Moët & Chandon uitvoerig in de gaten gehouden want alleen de beste druiven zijn goed genoegd voor deze prachtige rosé Champagne

Bij het inschenken zien we een diepe rode kleur met paarse schittering die ons al doet vermoeden dat we te maken hebben met een top wijn