Couteau Japonais Set de 3 | Collection TakaiDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer,

garantissant précision et efficacité à chaque coupe

aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les passionnés de gastronomie japonaise

Couteau Office (Petty) :

Couteau Bec d’Oiseau :

Avantages du set Gyuto + Nakiri + Désosser

ce set s’adresse aux passionnés de cuisine recherchant une expérience plus authentique et technique

Manche : en bois et résine bleu

les fruits et les découpes minutieuses nécessitant un contrôle maximal

Matériau des pierres : diamant industriel haute précision

offrant un équilibre idéal entre force brute et finesse artisanale

Tranchant japonais : coupes nettes

Chaque lame