Bijdendijk, Een keuken voor de Lage LandenIn dit prachtige kookboek zet Joris Bijdendijk zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de Lage Landen. Daarbij schotelt hij de ambitieuze thuiskok een keur aan originele recepten voor.

In dit boek deelt hij zeventig van zijn favoriete Franse recepten die hij regelmatig in huize Bijdendijk kookt

Fred en Joris laten je zien wat er op een ultieme zondag bij hen op tafel staat

stages in Frankrijk en van zijn Franse vrouw Elsa leerde hij alles over de klassieke Franse bereidingen

maar uiteraard geeft Joris er zijn eigen moderne draai aan

Deze t-shirts hebben een relaxed fit

In het SNERT boek vertellen wij je hoe je dat succesvol doet

cannelés en vele andere specialiteiten te kunnen maken

vinaigrettes en sauzen

Zijn verrassende recepten

Daarnaast behandelt Wouter ook een aantal rituele en geestverruimende planten die een belangrijke rol hebben gespeeld in de ontwikkeling van de mens

gemaakt van 240 G/M²

in hun imaginaire restaurant