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Ancho:  10 cm

Malvaviscos en todos sus tamaños

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galletas y mousses sin alterar su sabor

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Ofrece excelentes resultados en procesos tradicionales para pan blanco

Usos en cocina moderna cocina molecular:

Molde de aluminio redondoColor: PlataMedidas: 20 cm x 6 cm

En el año 2005 por la SAGARPA fue declarada una especie protegida

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No requiere refrigeración y no contiene grasa

8 cm x 7 cm