PALENQUEROS Mexicano Onofre OrtizDieser Destilado de Agave, der in den Hhenlagen von Oaxaca seinen Ursprung nimmt, bewegt sich zwischen tief verwurzelter Tradition und dem klaren Anspruch an handwerkliche Reinheit. Es ist ein Tropfen, der die Geschichte seines Erzeugers und die karge Schnheit der mexikanischen Landschaft in sich trgt. Die Handschrift von Onofre Ortiz aus dem Hochland von Guil Im kleinen Ort Guil, im Herzen von Oaxaca, fertigt der Palenquero Onofre Ortiz diesen

um die volle Textur und die aromatische Integrität des Destillats zu bewahren

präsentiert sich dieser Schotte zugänglich und balanciert

Traditionelle Melasse und karibisches Flair

die Entwicklung eines Whiskys im Glas Schicht für Schicht zu erkunden

Dort vollendet er seinen Charakter durch eine dreijährige Nachreifung in Sherryfässern

verlief die Interaktion zwischen Holz und Destillat deutlich intensiver als in europäischen Breiten

schuf diesen Single Malt zunächst durch eine klassische Reifung in Bourbonfässern

sondern die perfekte Wahl für Abende

das 1981 durch die klassische einfache Destillation gewonnen wurde

das von Vanille und reifer Banane getragen wird

die das edle

reifen Birnen und süßem Keksteig dominieren