CHARDONNAY VENEZIA GIULIA IGT 2025 - JERMANNCANTINA: Jermann FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore paglierino brillante, con

regolatori dell'acidità (acido malico (D

Questa edizione limitata

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso

Rondinella (5%) e Oseleta (5%) proviene da vigneti su terreni calcarei e argillosi

Vendemmia manuale in cassette

ALTRE INFORMAZIONI: 10 mesi di affinamento in barili

con un germogliamento precoce di circa due settimane

al naso ricco e complesso

CANTINA: Elio Altare

le viti del Melon attingono da questo terroir la freschezza iodata

La bottiglia trasparente è una dichiarazione di stile e verità: Alice è uno spumante diretto

ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti importanti di carne