Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - La TorderaIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Brunei La Tordera prodotto da una perfetta combinazione di glera, con percentuali minori di bianchetta e verdiso. I vigneti, sorgono nella frazione di Colbertaldo, i vitigni hanno unet media di 60 anni, il terreno in prevalenza argilloso dona una speciale aromaticit strutturale alle uve. Come da tradizione la presa di spuma avviene in autoclave, seguita da una permanenza sui lieviti di 5 settimane a bassa

la Malvasia del Collio DOC di Ronco dei Tassi sorprende per la sua struttura equilibrata e il suo corpo medio

fruttato di pesca e melone

tabacco e cacao

cresciute nel celebre vigneto Cannubi

note di agrumi e sfumature di pane tostato e mandorla

risplende per la sua elegante complessità

Il Sauvignon Alto Adige DOC prodotto dalla cantina Bessererhof è un esemplare raffinato che rispecchia magnificamente il terroir unico del nord Italia

quasi cremoso

ma è altrettanto piacevole da gustare come aperitivo

Questa denominazione si distingue perché elaborata esclusivamente con uve Chardonnay

simili a granuli di polvere da sparo

noto per la sua capacità di esaltare gli estratti naturali utilizzati durante l'infusione