Bardolino Chiaretto 'Val dei Molini' 2025, Cantina di CustozaJaartal 2025 Druivenras( sen) 55% Corvina, 35% Rondinella en 10% Molinara Vinificatie Frisse fruitige, maar droge ros. Wijn spijs Aangenaam als aperitief, maar ook verrassend lekker bij de BBQ, salades en antipasti. Inhoud 0,75 liter

Pozzolengo en Lonato

maar ook rivierkreeftjes of gevogelte smaken met deze wijn naar méér

De druiven liggen daar tot medio december

verdeeld over drie landgoederen

Oogst gebeurd volledig handmatig en bij aankomst op het wijnhuis worden de druiven meteen te drogen gelegd

Is erg mooi in combinatie met rundvlees

Probeer het eens bij geroosterd rood vlees

Alto Adige

Jaarlijkse productie ongeveer 200

Op de geventileerde zolders drogen de druiven

Daarnaast is er veel siltsteen aanwezig wat dit terroir uniek maakt

Na de persing eind november volgt de fermentatie voor ca