Cascina Valle Asinari Barbera d'AstiCascina Valle Asinari Barbera dAsti DOCG, Itali Cascina Valle Asinari Barbera dAsti DOCG is een volle, elegante Barbera uit San Marzano Oliveto in Piemonte, gemaakt onder de vleugels van Borgogno. De wijn combineert het frisse, fruitige karakter van Barbera met een klassieke rijping op grote eikenhouten vaten. Daardoor krijg je een krachtige maar verfijnde Barbera dAsti met zwarte kers, bramen, kruidigheid, mokka en een opvallend zachte structuur.

met een temperatuurregeling van niet meer dan 26 graden

mild maar aangenaam kruidje tintelt in je neus

Fijne smaken van rood fruit zoals aardbei en framboos met daarbij wat rode bloemen en perziken

iets waar de Amarone wijnen om bekend staan

op slechts een steenworp afstand van het hart van de Rioja Alta: Haro Valenciso is een echt Rioja huis

omdat Dark Horse juist is gebouwd op het toepassen van technieken die normaal bij duurdere premium wijnen horen

hebben zij wel aan die visie gehoor gegeven

Verschillende bronnen en verschillende druivensoorten zijn belangrijk om een uitgebalanceerde wijn te verkrijgen met de fijne structuur die slechts enkele afzonderlijke gebieden in de Valpolicella-zone kunnen bieden

Onder haar leiding is de bodega uitgegroeid tot een grote naam in de Rueda

Het wijnhuis besloot deze unieke beesten een podium te geven en juist daarom prijkt op het etiket deze Nguni koe

veel finesse en frisse zuren maken deze The Site Chardonnay van Wetshof spannend

In het glas kleurt deze cava goudkleurig met groene reflecties