Montesquius Colección Privada Brut Nature Gran Reserva 2013La exaltacin de la complejidad define a la perfeccin este exclusivo Gran Reserva que destaca por su personalidad propia y riqueza aromtica como resultado de una crianza de ms de 30 meses en botella. Una edicin limitada de slo 699 botellas. Este Cava Coleccin Privada representa la expresin mxima de dos grandes viedos con suelos muy calcreos, que se rigen por los criterios de la viticultura regenerativa. Via Cuquet con Xarel. lo (entre 1950 y 1955) y

De los mejores bagazos de la Ribeira Sacra

2 botellas de Cava Montesquius Brut Rosado

en la cara norte del castro

Una personalidad que reflejan a la perfección las variedades de estas dos viñas: Xarel

aromático y poco ácido

El precio del menú se paga en el restaurante

A elegir entre Montesquius 1918 Extra Brut Reserva o Montesquius 1918 Extra Brut Rosé Reserva (valorados en 16

LISTO PARA TOMAR Licor de gusto dulce

sobre un fondo mentolado y con matices minerales

pescados y mariscos

carnes rojas o producto delicatessen son el acompañamiento ideal para este Reserva

con aromas a fruta verde