Avondale Jonty's Ducks Pekin WhiteDeze Jontys Ducks Pekin White is een heerlijke Zuid Afrikaanse witte wijn uit de Paarl regio. Het is een blend van Rousanne, Viognier, Muscat de Frontignan en Semillon druiven. Elke druivensoort geeft zijn unieke visitekaartje af aan de wijn. De naam heeft hij te danken aan een milieuvriendelijke manier om ongedierte te doden. De eigenaar van de wijnmakerij Paarl, Johnathan Grieve, is een groot voorstander van biologische wijnbouw. In het voorjaar

Nostalgie ten top

en brengt de druiven soorten Cabernet Franc

De trossen worden in z'n geheel geperst en het sap wordt in houten vaten gefermenteerd

gaan ze naar de volgende fase: de vinificatie

De grote hoogte en de dieprode bodems zijn ideaal voor de productie van hoogwaardige wijndruiven

Cessenon is het plaatsje waar deze wijn wordt gemaakt

omdat de wijnmaker van Joseph Mellot alleen de beste druiven in de wijn wil verwerken

waardoor textuur en romigheid toenemen zonder de frisheid te verliezen

waardoor je puur het karakter van druiven en herkomst proeft

zodat alleen het beste fruit overblijft

Een perfecte combinatie uit Argentinië

Niet minder dan 25 verschillende cru's uit de beste delen van het Champagnegebied maken de basis voor deze Blanc de Noirs Brut