Amphore® blanc AOC Valais Vin orange IP Suisse VinaturaAmphore Blanc AOC Valais Orange Wine IP Suisse Vinatura un vino che racchiude in s una storia millenaria e un processo di vinificazione ancestrale, frutto della combinazione delle uve Ermitage e Rze. La sua unicit deriva dall'antico metodo georgiano di fermentazione nelle Kvevri, anfore di terracotta con pareti spesse solo 1,5 cm, sepolte sotto terra. Queste anfore, con una capacit di circa 1. 000 litri, utilizzano la pressione naturale del terreno

Après égrappage et pressurage doux

Distillés Parfaite à déguster en fin de repas

Perfetto per accompagnare antipasti di pesce e primi piatti di pesce

Grazie alla sua provenienza da ceppi impiantati in terreni tipici del Barbaresco

La sua unicità nasce da una vigna di 10 ettari

le Perdera s'ouvre au nez avec un bouquet vineux

capace di sfidare il tempo e arricchirsi ulteriormente con gli anni

noto per il suo Rum Demerara

Sa robe est jaune clair avec des reflets verts qui annoncent sa fraîcheur

ideali per aprire

arricchito da sfumature di mirto e liquirizia

che viene successivamente fatto fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 17-18°C