KokosnussmusKokospalmen sumen die kilometerlangen weissen Sandstrnde Sri Lankas. Im warmen, subtropischen Klima gedeihen unsere Kokosnsse prchtig. Sie werden von Hand geerntet und geknackt, danach geraspelt und bei tiefen Temperaturen getrocknet. Aus den so entstandenen rohen Kokosbarkeiten stellen wir in Uetendorf das delikate Bio Kokosmus her. Unsere traditionelle Steinmhle verwandelt die Kokosraspel besonders langsam und schonend zu Mus. Dabei entfalten sich

Die Baumriesen dienen von der Wurzel bis zur Frucht als traditionelles Nahrungsmittel

Schwarze Johannisbeeren sind weniger bekannt als ihre roten Verwandten

Zink trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und hilft dabei

Die kleinen Kraftpakete schmecken ausgezeichnet und punkten mit einer erstaunlichen Nährstoffdichte

Die Kombination aus 49 % Kakao und cremigem Cashewmus sorgt für eine besonders zarte Textur und eine angenehme

als genussvoller Nachhall eines Dinners oder zum Innehalten zwischendurch

Zudem passen die Flocken perfekt in Desserts und andere kreative Zubereitungen

So bleiben in unseren getrockneten Ananasstücken alle wichtigen Nährstoffe und Enzyme erhalten

da sie nicht selbst synthetisiert werden können

Oder Macadamia Tuile mit weisser Schoko-Sahne und Himbeeren

Gaumen- und Augenfreude in einem: Wir stellen unser Kürbiskernöl aus ungerösteten Kernen her

wie wir finden: Kaum eine andere heimische Beere enthält so viel Vitamin C und wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie die schwarze Johannisbeere – und sie schmeckt einfach köstlich