Cava Brut Nature Gran Claustro 2019Zu den groen Cavas gehrt mit Sicherheit der Cava Perelada Gran Claustro, Cava Brut Nature. Im Glas bassgelb, feinperlend moussierend. In der Nase ein faszinierendes Bukett von gersteten Frchten, Reifung und Mineralien, die ihm seine Persnlichkeit verleihen. Saftiger, cremiger Gaumen, feine Perlage, klare Fruchtaromatik, herrliche Frische und eine beeindruckende Lnge. 24 Monate im Holzfass gereift, danach nach der Mtodo tradicional vinifiziert. Vor dem

wie auch für den entspannten Abend im Sessel

blumiges Finish krönt ihn

Dies ist eine großartige Leistung der Eigentümer Stephen und Denise Adams und ihres Teams

fruchtig-elegante Rote zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis gibt

mit einer feinen und anhaltenden Perlage

kalte Absetzung geklärt und leicht gefiltert

Château Tour Bayard formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht

Es vermittelt ein ganz anderes Gefühl als die endlosen Reihen von Reben

Das eignet sich ganz hervorragend für eine Version Spumante mit sehr eleganter und erfrischender Säure

kraftvolle Frucht und ein klarer

Food Pairing (Speiseempfehlung): Meeresfrüchtesalat

öffnet sich mit viel süßer Frucht