Sauteuse bombée INOCUIVRE - Queue fonteSauteuse bombe parfaite pour la cuisine de rduction et notamment pour rduire les sauces : un fond de petit diamtre pour une chauffe rapide et un large diamtre suprieur pour une vaporation parfaite de l'humidit. Ustensile compos de 90% de cuivre et 10% dacier inoxydable AISI 304 : 90% de cuivre lextrieur : excellente conductibilit thermique pour une diffusion homogne de la chaleur ; rsultats de cuisson exceptionnels. 10% dinox lintrieur : parfaitement

le cuir d'affûtage va gommer les dernières impuretés sur votre lame

Réglages de 4 moutures différentes qui permet de changer la grosseur du grain

pendant toute la durée du service

Les cercles sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte

f 57x37x45cm

il aide les aliments à se décoller de la lame

conçue pour une utilisation dans les fours à bois

Cette casserole Cristel est composée de plusieurs couches d'acier inoxydable et d'aluminium

Le modèle JAVA est le moulin traditionnel par excellence

Le goût de l'excellence à la française

Équipé d’une grille-berceau en fil inox réglable et rabattable pour un rangement peu encombrant mais aussi pour une utilisation en position horizontale (cuisson au four de poissons

poêles et sauteuses Cristel et peut être équipé de poignées Cristel pour une manipulation sûre