MCUSTA ZANMAI BEYOND AOGAMISUPER W/HINOKI W/WOODEN BOX NAKIRI 165 MMEl cuchillo Nakiri se caracteriza por ser un cuchillo para vegetales. Los mangos de la serie Beyond estn hechos de madera Hinoki y tradicionalmente cuentan con un remache decorativo con mosaico. La hoja de tres capas, con las dos externas de acero inoxidable y el ncleo interno en Aogami Super carbon (Super Blue Steel) est endurecida a 62 63 HRC. Cada cuchillo est empaquetado en una caja de regalo de madera con un lazo. Produccin: Semi artesanal Hoja:

Tamaño: 175×35×60mm

Tras varios años de usar productos de este apasionado creador

El mango de madera de ébano con la figura octogonal de estilo japonés se adapta mejor a tu mano

Gracias a la hoja ancha

sin ningún tipo de soldadura

material duradero y diseño ergonómico

La renovación nos ha permitido obtener un inventario exclusivo de 100 años de antigüedad originales

muy fino y fuerte a la vez

Guarda de cuerno de búfalo de alta calidad y excelente durabilidad

Longitud de hoja 120 mm

La hoja está acabada con un elegante protector de alpaca

y secarla completamente dejándola al aire evitando el sol o fuente de calor