Champagne Brut Millésimé Réserve Magnum 1997

Al naso regala una grande ricchezza aromatica

piccole porzioni di vigneto in botti a temperature tra i 25 e i 30°C

cresciute su un suolo giurassico ricchissimo di fossili

Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove ha trascorso altri 3 mesi

essenzialmente Grands e Premiers Crus

Al palato retrogusto caldo con una trama minerale molto interessante

agrumi e sul finale di spezie

Al naso è ampio con una grande concentrazione olfattiva con sentori di frutti rossi maturi

clementina

mela verde e pepe

fresco con una persistenza minerale meravigliosa

Ciò aiuta il vino a sviluppare aromi complessi e