Pinot noir Grand Vin 2022Ce Grand Vin est le fruit d'une attention minutieuse porte chaque tape de sa cration. Les raisins de Pinot Noir sont rigoureusement slectionns puis ferments en fts ouverts et petites cuves. La vinification met en avant la dlicatesse et l'lgance grce des interventions limites, un pressurage doux et un levage sur lies fines. La culture biologique et biodynamique, associe un terroir argilo calcaire, contribue l'expression raffine et nuance de ce vin.

Château Castigno a su tirer parti du terroir argilo-calcaire de l'assignan

produit sur un terroir d'alluvions quaternaires

le pinot noir et le chardonnay

Le Mauzac Nature du Domaine Plageoles est l'une des plus belles bulles du Sud-Ouest

Hervé et Christine Desgrousilliers ont su allier tradition et modernité pour produire des vins uniques

Cette cuvée de Régnié provient de vignes de 60 à 65 ans

sans foulage des baies

Ce vin est un assemblage de Malbec et Merlot

issu du cépage 100 % Jacquère

offrant une belle tension minérale en finale

est marquée par des amers subtils

élaboré exclusivement à partir de Gamay noir à jus blanc