Cincuenta Fincas 2022, Antonio MonteroJaartal 2022 Druivenras( sen) Treixadura Vinificatie Galici, ten noorden van Portugal heeft een regenachtig klimaat. De ondergrond bestaat uit zand, klei en graniet. Antonio is de zoveelste generatie wijnmaker van zijn familie. Met respect voor het natuurlijke eco systeem maakt hij hier wijn op traditionele werkwijze. De druiven worden handgeplukt. Vergisting op RVS met gecontroleerde temperatuur. Wijn spijs Verleidelijke neus met tonen van appel en

In de neus zijn aroma's te herkennen van tropisch fruit in combinatie met en hint van citrus

die qua grootte en kleur robijnachtig is

paars van kleur

Heerlijk om iets koeler te drinken

In de mond subtiel ziltig met perzik en een sappige afdronk

met zachte zuren en florale tonen

In de smaak rood fruit

De wijn is lichtrood van kleur

De Freistil is goed te combineren bij vele lichtere gerechten

Het terroir van Domaine La Croix Belle bestaat uit klei met kalksteen met een onderlaag van gravel en zand

daarnaast ook nog een mooie kruidigheid en een hint vanille

Na de maceratie wordt de vergisting op gang gebracht in RVS