MATTEI - Limoncellu - 30%A lissue de cette tape, le jus de la macration est mlang du sucre et de leau. Ce processus permet de conserver la belle palette aromatique de ces fruits locaux gorgs de soleil.

Bernard Walsh a sélectionné des fûts de chêne américain exceptionnels ayant fait vieillir son Single Malt whisky artisanal

Distillé sur les terres mythiques du Speyside en Écosse

avec des arômes de prunes sauvages et de notes d'amande

issue d'un savoir-faire historique

La finale est ronde et chaleureuse

avec des saveurs de pomme caramélisée

L'ensemble offre une fraîcheur et une élégance caractéristiques

élaboré avec un mélange d’orge maltée et non maltée

il développe un profil aromatique riche et délicieux

Mais désireux d’une tequila de qualité supérieure

alors pour lui redonner un peu de peps et surtout réactivité l’influence du bois sur le futur spiritueux qu’il va contenir

son équilibre entre douceur et vivacité ravira les amateurs de portos jeunes et expressifs