MARCHE ROSSO IGT 2012 IL POLLENZA - IL POLLENZACANTINA: Il Pollenza FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Marche Rosso IGT VITIGNO: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C PROVENIENZA: Marche ABBINAMENTI: Primi e secondi piatti importanti di carne, e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di frutti di bosco ed al palato rimane corposo e persistente e chiusura

portato dai Principi Piceni

caratteristiche che insieme al dolce retrogusto donano al vino lunghezza e persistenza

Ogni vigneto viene vendemmiato fino ad otto volte

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tendente al giallo oro con la maturazione

Prodotto solo nelle migliori annate

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese

vaniglia e spezie

crostate con frutta gialla sciroppata o con frutta secca in genere

precedentemente separate dal vino

ALTRE INFORMAZIONI: Cabreo da 5 decenni esprime la perfetta armonia tra tradizione

da sempre Verdicchio DOC

su fuoco a legna