Wiltinger Alte Reben 1.5L 2023Alte Reben auf rotem Schiefer geben diesem feinherben Saar Riesling seine ruhige Dichte. Die Frucht bleibt przise: gelber Apfel, Pfirsichhaut und Zitrus, begleitet von Krutern, Rauch und einem feinen Gerbstoffgriff. Die Restse ist nicht dekorativ, sondern bindet Sure und Mineralitt zu einer saftigen, langen Form. Trotz Kraft bleibt der Wein eher sehnig als breit; seine Herkunft wirkt ber Struktur und Wrze, nicht ber Lautstrke. Mit Luft gewinnt er an

Food Pairing (Speiseempfehlung): passt perfekt zur klassischen österreichischen Küche wie z

Curry oder gereiftem Käse

Wer ihn jung öffnet

mit genug Substanz für den Tisch und genug Frische für den unkomplizierten Genuss

Giersch ist ein Kraut aus unseren Wäldern

Im Vergleich zu dem ILIOS Graffity Blues wirkt das Graffity Jazz twas weicher und organischer und verleiht dem Glas eine lebendige Optik

gelber Apfel und etwas Brioche treffen auf die frische

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gerösteter Karfiol

Die Auxerrois ist eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte

balanciert und charmant im Abgang

Power und satte Frucht

verspielt salzig und saftig