Hirschspeck 220gDer Hirschspeck 220gist eine echte Raritt fr Wildliebhaber wrzig, krftig im Geschmack und besonders zart gereift. Hergestellt aus ausgewhlten Keulenteilen vom Hirsch, wird das Fleisch mit einer feinen Salz Gewrzmischung von Hand eingerieben, langsam kaltgeruchert und ber mehrere Wochen unter kontrollierten Bedingungen gereift. Durch diese traditionelle Veredelung erhlt der Speck seinen typischen Wildcharakter, eine angenehme Tiefe im Aroma und eine

Der Edelsalami 3er Mix ca 290g – Chili

Jede einzelne Salami wird mit viel Sorgfalt nach traditioneller Rezeptur hergestellt

das Raclette oder zum Snacken zwischendurch

aber aromatischen Geschmack ist er sowohl für Käseliebhaber als auch für Einsteiger ein echtes Highlight

Hergestellt aus ausgewählten Keulenteilen vom Hirsch

Tipp: Rund eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen

Wanderproviant oder als Geschenk für Liebhaber echter Wurstkultur

Unser Tipp: in Scheiben schneiden

die in traditioneller Manier hergestellt und über Buchenholz mild geräuchert wurden

Die feine Würze macht sie zur idealen Begleitung für viele Gerichte oder zum Mittelpunkt einer herzhaften Mahlzeit

kurz im Ofen erwärmen

Unser geräuchertes Knoblauchbrüstel 300g