Laya Almansa DOP 1,5L Magnum 2024Reifen Beeren und saftigen Kirschen. Eine leichte Gewrzmischung zieht sich durch den Wein. Der Abgang zeigt sich kraftvoll und lang. Die Garnacha Tintorera ist eine echte Raritt bei den roten Trauben, da sie neben der roten Schale ebenfalls rotes Fruchtfleisch besitzt. 70% Garnacha Tintorera aus Hhenlagen zwischen 700 und 1000m von 30 Jahre alten Reben auf Kalk und Sandbden und 30% Monastrell. Vinifizierung: Die Reben stehen auf 700 bis 1000 Meter Hhe

Anständiges Essen dazu

Beerenfrucht

eleganten Stil von Monte Rossa Jahr für Jahr mit konstant hoher Qualität

mit tollem Ergebnis

der die typische Stilistik der Pfalz widerspiegelt – mit Tiefe

Säure und Süße perfekt ausbalanciert

über allem Waldbeerkonfit

der bewusst etwas mehr Tiefe zeigt – ohne an Eleganz zu verlieren

Der Boden aus fossilem Muschelkalk mit Löss und sandigem Lehm geben diesem Spätburgunder eine ausgezeichnete Tiefe

Im Glas schimmert ein klares Weißgold mit grünlichen Reflexen

Gau-Odernheimer Oelberg 2023 zeigt eine ruhige

Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische Garnelenpfanne mit Kokos