COLLINE NOVARESI BIANCO DOC VITIGNO INNOMINABILE IL CRICCONE 2023Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: complesso con sentori di fieno, erba ruta e fiori di campo. Sapore: secco, corpo fine ed elegante, sensazione di frutto bianco. Abbinamento consigliato: vino a tutto pasto, dallaperitivo a piatti di pesce e di media elaborazione. Temperatura di servizio: 6 8C. Vitigno e vinificazione Vitigno: Vitigno Innominabile ( Erbaluce ) 100%. Resa per ettaro: 65q. Metodo

Vitigno: Sauvignon 100%

Profumo: il suo bouquet spazia

Esposizione: Sud-Ovest

Vendemmia: Inizio ottobre

armonico e piacevole di mela golden che si sofferma in bocca

il Riesling TOP pulisce il palato e bilancia la ricchezza dei piatti fritti

pasta o riso con sughi di verdure delicati

Temperatura di servizio: 8-10°

dolci di pasta frolla

Qualità eccellente

Formaggi freschi o di media stagionatura

Varietà delle uve Barbera 100%