Sassi Grossi BIANCO Ticino DOC - Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Blanc GialdiOrigine: Mendrisiotto, Ticino, Svizzera Vitigno: 61% Chardonnay, 31% Pinot Nero (vinificato in bianco), 8% Sauvignon Blanc Colore: Giallo paglierino intenso e brillante Profumo: Fine e delicato, di grande complessit. Sentori di agrumi accompagnati da note di torrefazione che ricordano il cacao e leggere sfumature di erbe aromatiche. Sapore: Attacco pieno e deciso. Elegante ed equilibrato, di ottima struttura. Corposo con un finale salato, di buona

Finale lungo e persistente con una piacevole sensazione di calore

albicocca e una leggera sfumatura di miele

affinamento in botti di rovere da 500 litri e serbatoi inox

capace di evolversi in bottiglia per diversi anni

Sapore: Secco e piacevolmente fresco

Vitigno: 100% Nebbiolo

che lo ha elogiato per la sua struttura robusta e la grande complessità aromatica

Vinificazione: Affinamento per circa due anni in barriques di rovere francese

sono coltivate su terrazze nei Ronchi di Cademario

che evolvono verso sentori di marasca e frutta cotta

tra cui medaglie d'oro e punteggi superiori ai 90 punti in competizioni internazionali come il Prosecco Masters e il Mundus Vini

ideale per gli amanti dei vini fortificati