Ciauscolo spalmabile marchigianoIl Ciauscolo IGP marchigiano Il riconoscimento IGP viene dato unicamente al ciauscolo prodotto nelle province di Ancona, Macerata, Fermo e Ascoli Piceno. Materia prima: impasto di carne suina derivante da spalla, pancetta, prosciutto, lombo, lardo e altri tagli minori con aggiunta di aromi quali vino bianco, aglio e pepe. Valori nutrizionali per 100g: energia 1759 Kj 420 Kcal, grassi 39. 5 g di cui saturi 11. 5 g, carboidrati 1. 2 g di cui zuccheri 0.

Resa per ettaro: 75 q

Ha una piacevole freschezza e sapidità

dai sentori floreali e di frutta rossamatura

nell’antichità

Senape Peso Netto 500g Tempo di Cottura 7 - 8 minuti Origine Grano Italia Paese di Molitura Italia Valori Nutrizionali medi per 100g

Se c’è una tavola imbandita ed è arrivato il momento del dolce

olio di semi di girasole

Zuccheri totali: 43%

Una pasta lavorata con un mix di grani duri coltivati e lavorati in Italia

La tecnica utilizzata per la caccia di questo cinghiale

La frutta utilizzata è di 100 grammi su 100 grammi di prodotto finito

+12°/+14°