SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 2019 GALANTA - RUIZ DE CARDENASCANTINA: Ruiz de Cardenas FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: VSQ VITIGNO: Chardonnay, Pinot nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti per 32 mesi. CONTIENE SOLFITI

morbidi e fruttati che si evolvono in un crescendo di note di erbe aromatiche

in bottiglia per 6 mesi

Fa relativamente fresco

raccolti a mano e subito portati in cantina

una nota balsamica e un tocco di cipria

Fruttato floreale

Al palato fresco e fine

introduce un finale sapido e vivace

ALTRE INFORMAZIONI: Cinque anni di invecchiamento tra evoluzioni in acciaio legno piccolo e bottiglia

Château du Chatelard fu distrutto e poi ricostruito nel 18° secolo

fragole di bosco

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C