Sassi Langhe DOC NebbioloVitigno: 100% Nebbiolo Invecchiamento: almeno 6 mesi in botti di rovere francese e 2 3 mesi in bottiglia Temperatura di servizio: temperatura 18 20C Note olfattive: ampio e netto, con note di viola, rosa, cannella, lampone e fragola Note degustative: di corpo pieno e leggermente asciutto

VITIGNO: Chardonnay 100%

rosa e frutti rossi

dove si affina per tre anni in botti da 1000 litri

Vinificazione e maturazione svolte in acciaio e parzialmente in botte grande per preservare tutta la naturale freschezza e i profumi fruttati varietali

SAPORE: pieno e di buona freschezza

con rispetto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

carni bianche e carni rosse alla brace

come il limone

vengono supportate da una complessità strutturale e d'insieme di notevole portata

COLORE: rosso rubino vivo e brillante

Gradazione: 17% Vol