Bianco Ticino DOC - Merlot Sasso Chierico TenutaOrigine: Gudo, Bellinzona, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot, Chardonnay Colore: Giallo paglierino tenue Profumo: Fruttato e intenso, con note di frutta esotica e fiori di robinia Sapore: Fresco, morbido e acidulo, con una piacevole acidit che conferisce freschezza Temperatura di servizio: 10C Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina bene con formaggi freschi di capra o pecora e con formaggi stagionati molto salati Terroir: I vigneti sono

o con portate italiane classiche come brasati e stracotti

persistente e sapido

con note floreali di tiglio e sambuco

Descrizione: Il Touché 2022 è un Merlot ticinese che esprime al meglio le caratteristiche del territorio

con note di frutta esotica come melograno

frutta a polpa bianca come pesca e pera

riflettendo il carattere unico del territorio

Premi e punteggi: La Grappa Sorsi di Erbaluce ha ricevuto il premio "Alambicco d'Oro" come miglior grappa giovane

fiori bianchi e frutta a polpa bianca come pesca e pera

Origine: Francia

fresco e potente

seguendo la tecnica della "vinificazione en vendange entière"