Montlouis-sur-Loire Clos de Breuil Sec - Francois ChidaineIl Montlouis sur Loire Clos de Breuil Sec rappresenta una delle espressioni pi raffinate ed eleganti del Chenin Blanc, un vitigno intrinsecamente legato alla Valle della Loira. La cantina Francois Chidaine rinomata per il suo approccio biologico e biodinamico, una filosofia che risalta chiaramente in questo vino. Il Clos de Breuil si distingue per un bouquet aromatico che intreccia sottilmente note di mela verde, pietra focaia e una lieve tonalit

con un gusto che evolve delicatamente verso un finale persistente e leggermente speziato

il vino viene travasato in fusti di rovere francese per la fermentazione malolattica

Ottima con primi piatti

grazie all'accurata selezione di lieviti e al lungo processo di invecchiamento

rendendo questo amaro un perfetto conclusivo per un pasto ricco

il Gin Blackwood's Vintage Dry Strong 2017 può anche essere la base ideale per cocktail più complessi e strutturati

La "Vigna La Casaccia" è situata in una delle zone più privilegiate di Montalcino

Questa ubicazione garantisce condizioni di umidità ideali per lo sviluppo di un cognac di qualità superiore

perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti di pesce

il che contribuisce a mantenere le caratteristiche di freschezza e mineralità

caratteristiche che equilibrano perfettamente con la morbidezza dei tannini e la freschezza tipica dei vini umbri

il colore è un elegante giallo paglierino con riflessi brillanti e una perlage finissima e persistente