Barolo Boiolo DOCG - BallarinIl Barolo Boiolo DOCG di Ballarin nasce nel cuore delle Langhe, terra rinomata per larte del Nebbiolo, vitigno principe di questo pregiato territorio piemontese. Questo Barolo si distingue per una preziosa complessit aromatica che si apre con profumi intensi di rosa appassita, spezie dolci e leggere note terrose, frutto di unelevata cura nella viticoltura e di una lunga maturazione in botti di rovere. Al palato rivela una struttura elegante, tannini

il Mistic’o si presenta con un colore giallo paglierino brillante

è robusto e ricco

vaniglia e un sottile retrogusto di tabacco

segnato da una piacevole complessità e da una vibrante freschezza acida

l'Olio Extra Vergine di Oliva Tumaì esalta perfettamente il gusto degli alimenti senza sovrastarli

che conferiscono al gin un gusto fresco e vibrante

permettendo così di sviluppare una complessità e un'integrità aromatica eccezionali

un vino che incarna l'essenza della sua origine

mescolate a nuance più speziate di pepe nero e ginepro

che conferiscono al grappolo la giusta maturazione e aromaticità

questo spumante è frutto di una meticolosa selezione di uve Chardonnay

provenienti dalle uve trentine più pregiate