JURAssic World Box 🦖1 x Lias 2022, Chardonnay, Julien Labet 1 x Les Rescaps 2021, Savagnin ouill, Domaine Jean Francoise Ganevat 1 x L'Embellie 2020, Savagnin ouille, O2Y 1 x La Cabane 2023 , Pinot Noir, Les Dolomies 1 x Corves de T '22 '23, Trousseau, Alice Bouvot L''Octavin 1 x Point Barre 2022, Poulsard, Bornard

producendo una gamma che spazia dai vini freschi e minerali ai tradizionali Vin Jaune e Macvin

sostenuto dalla struttura del Pinot nero

Può essere bevuto subito oppure conservato in cantina per qualche altro anno

lavorata in cofermentazione

🚫 Nessun input chimico

tra le migliori espressioni di questi bianchi nordici marcati sempre dai suoli unici di questa zona di origine calcarea del Kimmérgien

i loro vini sono considerati delle vere e proprie rarità nel panorama del vino naturale

Stagionato almeno 12 mesi

1 Pinot Grigio 2021

Jérôme Jouret

Les Dolomies

1 x Corveés de T '22-'23