Pinot Bianco Alto Adige DOC Linea Classica 2024VITIGNO: Pinot Bianco ZONA E TERRENO: Vigneti collinari, tra 450 e 600 m sul livello del mare. Terreno calcareo, porfirico. FORMA DALLEVAMENTO: Guyot e pergola RESA ETTARO: 80 hl ha VINIFICAZIONE: Fermentazione in contenitori dacciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno. Affinamento su fecce fini. DATI ANALITICI: alcol: 13,5%, acidit: 6,3 g l, zucch. res.: 2,5 g l POTENZIALE INVECCHIAMENTO: 1 3 anni DEGUSTAZIONE: Colore giallo

Il vino matura quindi per 10 mesi in acciaio prima di essere filtrato e imbottigliato

Periodo di raccolta: settembre

Oro Rosso DOC Vegano

Sistema di allevamento: filare (cordone speronato)

segue affinamento in bottiglia

bacche rosse e more di gelso

Per brindare in compagnia anche di chi non beve

ha profumi di buona intensità con sentori floreali di fiori bianchi e rossi accompagnati da note fruttate come mela

Vigneti: nel Comune di Montà a 330 m s

Tecnica di produzione: le uve provengono dal vigneto Le Terrazze della tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti

Profumo: giocato sui piccoli frutti neri di rovo succosi

2023: 93 PUNTI - VINOUS ANTONIO GALLONI