Alto Adige Sudtirol DOC Pinot Nero - Castel SalleggDenominazione: Alto Adige Sudtirol DOC Dettagli tecnici: 100% Pinot Nero, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Raccolta e selezione manuale delle uve. Macerazione a freddo (5 giorni) seguita da fermentazione e pressatura soffice. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox con successivo affinamento in barrique e tonneaux per 12 mesi. Assemblaggio dopo 12 mesi seguito da imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 6 mesi.

di colore rubino tendente al granato abbastanza intenso

Produce champagne coltivatori di carattere che offrono puro piacere di bere a prezzi equi

Chiude con persistenza e suadente dolcezza

Denominazione: Valpolicella Classico DOC

nonché quella propensione alla longevità assolutamente rara per i bianchi

Denominazione: Sud Tirol Alto Adige DOC

Affinamento in bottiglia: 3 mesiDescrizione del vino: È un vino territoriale

Aromi delicatamente speziati mettono in risalto il bouquet

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

seguito da un affinamento in bottiglia di altri due mesi

con riflessi rubino

prodotto dalla infusione di fiori