Ried Sud Tirol Alto Adige DOC Pinot Grigio - Josef WegerDenominazione: Alto Adige DOC Dettagli tecnici: 100% Pinot Grigio 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: la vendemmia avviene a met settembre con la raccolta manuale dei grappoli. La fermentazione in serbatoi dacciaio inox a temperatura controllata. Breve affinamento in bottiglia. Vino dalla discreta longevit. Descrizione del vino: al naso fresco, fragrante di mela acerba e, al contempo, vagamente fruttato di buccia di agrume giallo. Al palato

invecchia benissimo e a lungo

che porta a finire la bottiglia

Dettagli tecnici: 100% Glera 12%Vol

il Cagnulari

Esprime profumi di frutta ed erbe aromatiche

La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo

frutta e erbe perenni: acacia

un capolavoro

i bergamotti di Pellaro

Al palato presenta una buona tannicità

coi ritmi della natura

All'olfatto il naso è fresco e fragrante